Mardin Yöresel Lezzetlere Tat Veren Hamdiye Erbek’ten Lebeniye Çorbası
Mardin yöresel yemekler yazımızda, çorbaların en lezzetlisi Lebeniye çorbasından bahsetmesek olmazdı. Yoğurtlu ve karışık malzemeleri çorbaları beğenenlerdenseniz bu çorba tam size göre. Sevmeyenlerdenseniz de, bir kere Lebeniye çorbasının tadına baksanız, bir daha bırakmayacağınıza eminiz. Pirinç, nohut ve köfte ile yapılan çorba, özel terbiyelenmiş yoğurtlu karışım eklenerek yapılıyor. Tek porsiyonlu dahi oldukça doyurucu olan çorbayı Mardin’de kolaylıkla tadabileceğiniz gibi, pek çok tarif sitesinden bakarak kendinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Bakırköy taksi dolmuşlarının sokağında Tarihi Mardin Sofrası
0535 2717072 0536 2394667

