Nöbetçi Eczaneler
Kars Konserinden Gelen Hakkı Bulut Diyor ki; Aşkın Kitabı Kanunu Reçetesi Yok
Gazeteci Ayson Karabağ’a ‘‘senin memleketin gidiyorum’’ diyen Hakkı Bulut’un temmuz ayının 25’inde sanatçı abimiz Hakkı Bulut konseri var. Kars peynircimiz Sinan Mehmetoğlu’nu aradım. Hakkı Bulut Abi, Kars’a geliyor, misafirimizdir, ilgilenirsin dedim. Abi sizin emriniz başım üstüne, iş bizde dedi.
Boğatepe Köyünü Tanıyalım
Doğal hormonsuz beslenen inek sütünden yapılan doğal mayalı Kars gravyerimiz! En kaliteli doğal ve organik kaşar peynirimiz, çeçilimiz, sarıyağımız, tereyağımız. Doğru kuralına uyan atalardan öğrendiklerini kullanan, kaliteden asla ödün vermeyen insanın kullandığı, insanın beslendiği ürünlere hile yolunu tercih etmeyen, para ile insan değerini bilen, kalitesini, kıymetini bilen, asla kırmızı çizgilerden ayrılmayan güven içinde ağız tadıyla Türkiye’nin her tarafına kargo ile ulaştıran, güvenilir alışveriş yaptığımız kahvaltımızda ve yemeklerimizde kullandığımız ürünlerin tek adresi Boğaztepe Mandırası’dır.
Hakki Abi, Kars’ta Sizi Kim Aradı ve Kim İlgilendi?
Boğatepe Mandıra Peynirleri Yöneticileri Mimar Sinan Mehmetoğlu ve İnşaat Mühendisi Caner Mehmetoğlu beni hotelden aldılar. Kars yöresel yemeklerini yedirdiler. Sonra mandıralarına götürdüler, ilgilendiler. Bu iki aslan parçaları, yüreğindeki sevgi saygı ile, abi biz talimat aldık, sizinle ilgilenmek için. Çok mutlu oldum.
Hediye Paketi Hakkında Ne Dersiniz?
Ben almayı düşünüyordum. Gençlerin ilgisi ve alakası kırılmasınlar diye kabul ettim. Çok özel hediye paketi hazırlamaları ve üslupları çok dikkatimi çekti. adresimize kargo yaptılar. Bu hediye paketimizi de kabul ederseniz çok bahtiyar oluruz dediler. Artık kaşar peynirim, çeçilim, tereyağımı Boğatepe Mandırası’ndan alacağım ve çevremde bahsedeceğim. Gittiğim yerlerde Kars kaşarını anlatacağım ve tavsiyede bulunacağım.
Kars Milletini Tanıyalım
Misafir, Kars insanı için kutsaldır, değerlidir, kıymetlidir. Kars insanı, misafir geldiğinde en kıymetli özel yemekleriyle ağırlarlar. Akşam yatılı olursa iki döşek sererek başına hiç kullanılmamış kuş tüyü yastıkları hazırlarlar. Yanına suyunu da ihtiyaç olarak koyarlar. Rahat uyumasını sağlarlar. Sabah kahvaltı için hazırlık yaparak ikramda bulunurlar ve yol hediyelerini hazırlarlar. Bunları da bizi unutma diye hediyelerimizi kabul ederseniz sevinirim derler. İşte Kars milleti, bu kültürden gelen milletin evlatları, örflerini adetlerini korumuşlardır. Kars insanı doğa ile başbaşa, mücadele eden doğadaki hayvanlara karşı çok duyarlı davranan, toprak ekerek, biçerek, doğal beslenerek, içten davranan, içten seven, sevgisi de samimi, ilgisi de samimi, saygısı da samimidir.
Kars’ta Sizinle Nasıl Karşılaştılar, Sizlerde Nasıl Bir İz Bıraktılar?
Sinan Mehmetoğlu ve Caner Mehmetoğlu gelip beni hotelden aldılar. Bu iki gençlerin mayasında, doğruluk, dürüstlük, misafirperverlik, kalplerine nakış olmuş tam bir Karslılar. Yaptıkları ilgisi tam bir yaşlı Karslılar gibi davrandılar. Ama çok değer. Demek ki dededen, babadan iyi öğrenmişler. Bir eğitimci olarak, bir öğretmen olarak aldığı terbiye ve örf adetlerine sahip çıkan gençleri gördüm çok da mutlu oldum. Üniversite mezunu ama Kars’ı iyi temsil eden genç yiğitleri tanıdığım için mutlu oldum. Bu konuda gazeteci dostum Ayson Karabağ sayesinde tanıdım. Adam gibi adamlar, işlerini çok iyi yapıyorlar. Gurur duydum.
Hakkı Bey; Müziğin Samimiyetine İnanan, Gönül Verenlerdensiniz, Kars İnsanını Nasıl Bir Müzikle Anlatırsınız?
Müzik benim için her duyguyu yaşayabildiğim ve yaşatmak istediğim bir şey. Türkiye’nin her ilinden, her ilçesinden çok güzel insanlarımız var. Ben şarkılarımda mesaj verdim, uyardım, hatırlattım, umut verdim. Şarkı sözlerimizin içinde mesajlar var. Kars milleti gibi yaşayan, zorlukların içinden gelen biri olarak aynı dili, aynı görüşün içinde olduğum için Kars insanının içinden gelmiş biriyim. Öyle hissediyorum.
Pandemi İşinizi Özletti mi?
Kars dinleyicisini çok seviyorum. Yaşadığım yer olduğu için biraz da evde gibi hissediyorum. Müziksiz ve sevgisiz kalmayın. Müziğin samimiyetine inanın. Kars milleti; okuyan, çalışan, mücadeleci, misafirperverdir. Şarkılarıma konserde birlikte eşlik ettiler. Her şarkımı ezbere bilen, insanları gördüm. Çok da mutlu oldum.
Kars’ta Olmak Nasıl Bir Duygu?
Telefonla aradıklarında, hayır için konser düzenliyoruz dediklerinde benim için gurur verici olduğunu söyledim. Ve Kars’a gelmekten, Kars’ta bulunmakta beni çok mutlu eder dediğimde onlar da çok mutlu oldular. Her gün bir şeyler öğreniyorum. Şimdi Kars’tan ilham alarak, peynir kültüründen çok şey öğrendim.
Sanatçılığınız Yanında Şiirler Yazıyor ve Söylüyorsunuz, Bu Arzunun Sebebi Nedir?
Hiç birini zorla yapmıyorum ki, severek, hissederek insanların içinden geçenleri ben dile getiriyorum. Mesaj veren, düşündüren, eğlendiren içinde eğitim olan, içinde bilgi olan günün sonunda meseleyi paylaşmak zamana güzel şeyler bırakmaktır.
Sizi Özgürleştiren, Çalıştıran Nedir?
Beni çalıştıran insan sevgisidir. Beni özgürleştiriyor, gençleştiriyor. Nihayetinde bunlar fikir. Nereden geldikleri samimi olmaları önemli. Biz bu mesajları, şiirleri, şarkı ile vatandaşa anlatıyoruz. İnsanlar aynı dilde, aynı fikirde eğlenebiliyorsak, aynı dilde oynayabiliyorsak, aynı gözyaşını dökebiliyorsak benim için çok önemli.
Sosyal Medya Üzerinden Artan Bir Kötülük ve Öfke Var, Bunu Neye Bağlıyorsunuz?
Bir yerde öfke ve nefret olduğunu biliyorsam oran uzak dururum. Öfkeye ihtiyacım yok ki, sosyal medya bir yaşam biçimine dönüşmede önce araçtı. Konserlerimizi, müziğimizi tanıtmak, göstermek için kullanıyorduk. Şimdi sosyal medya insanları kullanmaya başladı. Ama doğrudan ayrılmadan, tarzı bozmadan, seversiniz sevmezsiniz yorum yazmadan iyiyi de görelim, kötüyü de görelim. Buradan beslenenlere, ders çıkaranlara ne mutlu. Bence elimizin altında dünyaya ulaşabilecek, imkanları iyi kullanmak gerektiğine inanıyorum.
İnsanlara Güvenmeyi Öğreneceğiz mi?
Pandemi dönemi içinde pozitif çıkarımlar yapalım. Ailemizle daha fazla vakit geçiriyorum. Onlar için endişeleniyorum. Onların sağlığını daha fazla düşünüyoruz. Çok kısa sürede alışveriş rutinlerimiz değişti. Haftalık alışveriş yapmaya başladık. Daha az karbon salınımı ve daha az plastik poşet demek bu işi toplumsal dayanışmayla geride bırakabilirsek de insanlara güvenmeyi öğreneceğiz. Önyargıları kaldıracağız.
Yeni Nesili Yakalamak İçin Nasıl Yenilikler Yaptınız?
Müzik evrenseldir. Benim tarzımı zaman içinde daha iyi anlayacaklar. Onun için sadece hayatın ritmine kulak verdim. Her doğan günün bir yenilik olduğuna, her yeni günün bir çocuk, bir genç gibi doğduğunu, büyüdüğünü sadece gözlemledim. Kulak verdim, dinledim. Dolayısıyla yeni nesil yeni bir gün gibi gördüm. Yanılmadığımı siz de görürsünüz.
Takıntılarınız Var mı?
En önemli takıntım titizliğim. Her şeyin tertemiz pırıl pırıl olmasını istiyorum. Sözde durulmasını isterim. Randevulara sadık olunmasını isterim.
Sizinle Yeni Tanışanları En Çok Şaşırtan Özelliğiniz Ne?
İçtenliğim, kalp kırmamam, kavgayı sevmem, yüksek sesle tartışmak, insanlara kötü davranmak, kötü söz söylemek, yapamadığım şeyleri yüksek sesle bir şey söylediğimi, bağırdığımı insanlara hakaret ettiğimi ya da ahkam kesip herkese akıl verdiğim bana yakışmaz, sırf bana değil kimseye yakışmıyor.
Gençlere Ne Söylemek İstersiniz?
Hz. Ali’nin bir sözüyle hatırlatmak isterim. Zenginliğin en iyisi akıl zenginliğidir der. Bilgi toplamasını bilin. Çok okuyun, not alın. Seminere katılın, deneyimli insanları dinleyin. Teknolojiye ayak uydurun. İnsanların fikirlerine, düşüncelerine saygı duyun. Aynı olmak, aynı düşünmek değil farklı düşünmek ve saygı duymasını öğrenelim. İletişim yolunu geliştirin. Sporu ihmal etmeyin. Büyükleri ziyaret etmeyi unutmayın. Atatürk’ün nutuğunu bir daha okuyun. Fikirlerini, düşüncelerini kullanmasını öğrenin.
Boğaztepe Mandırası’dır.
www.bogatepemandira.com 0534 510 38 25
https://www.youtube.com/watch?v=epHLrBQ8Gtk
https://www.youtube.com/watch?v=0PRhBYmk9Xw
