Gaziantep Sofrası Ustaları Mehmet Durak Ve Ali Değirmenci Şaphane’de Hayallerini Paylaştı

Biz Şaphane’de Belediye başkanı ile tanıştık. Doğal ve samimi ve halktan biri gibi davranışları bizi etkiledi. İlçeyi gezdik, dolaştık. Başkan ‘’ vatandaşıma her türlü destek ve hayır işleri için yan yana olalım’’ dedi.

Gaziantep lezzet ustalarıyla, biz ilçeye damak lezzetlerini ve Türkiye’nin her tarafından insanları Şaphane’ye taşıyacağız. Simav termal hotellerine gelen misafirleri sabah, akşam yemeklerinde biz vereceğimize ve Gediz’den esnaflar ve damak lezzetini sevenlerin geleceğine inanıyorum. Biz burada Şaphane’ye yeni bir soluk getirerek huzur veren bir yer yapmak istiyoruz. Kamelyalarımızla fark yaratıp, masa, sandalye, şark köşeleri, farklı tasarımlı kitaplıklar ile okuma köşeleri, kış dönemlerinde odunları yanan yerler, misafirlerimizin muhabbet edebileceği oturacak ortamlar düşünüyoruz. Bizim için damak zevkinin lezzetli oluşu kadar içerisinin ve dışarısının güzelliği de önemli. Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri, sıra geceleri ve huzur veren eğlenceler yapmayı planlıyoruz. Sanatçıyla vatandaşları buluşturmayı düşündüğümüzden bahçe düzeni ve içerisinin kalitesi bizim için çok önemli.

Hayallerimizin arasında yaptığımız işlerde ilk örnek olmayı ve dikkat çekmeyi hedefliyoruz. Ayda bir belli günlerde eski eşyaları geri dönüşüme kazandıracağız. Eski eşyaları sergileyip insanların eski eşyaları satıp alabilecekleri etkinlikler yapacağız. Her yıl 5 günlük Gaziantep lezzetleri festivalleri yapacağız. Ayda bir bayanlar için örgü yarışması ve 3 ayda bir yazarları vatandaşlarla buluşturup fark yaratacağız. Bölgeye heyecan ve fark katacağız, burası bizim son durağımız olacaktır. Kaliteli hizmet anlayışını benimseyelim ki yerli, yabancı misafirlerimiz geldiği zaman etkilensin. Basın dünyasında yer alıp dizi, film, reklam çekimlerinde aranan yer olalım. Kahvaltı etkinliklerimize İstanbul’dan grup şeklinde gelecekler. İnanıyoruz ki 50 yıllık ticari yaşantımızda biriktirdiğimiz dostlarımız, çevremiz ve lezzeti sevenler Şaphane’ye geleceklerdir.